Nuestra directora de Brotó Roby como le decimos todas de cariño siempre ha visto la importancia para nosotros que conozcamos el proceso de los productos, pero desde el principio es por ello que gestionó un curso donde nos enseñaron a crear nuestro propio huerto en casa desde saber que tipo de suelo es apto para poder sembrar y de saber la composición de la tierra, así como los cuidados para que nuestro huertos siempre sea orgánico como los productos que utilizamos para nuestras recetas caseras.
