¡Prepara unos deliciosos WAFFLES caseros!

27 de enero de 2023

Ingredientes (4 porciones)

1 3/4 tazas de harina

1 cucharada de polvo para hornear

1/4 cucharaditas de sal

2 yemas de huevo

1 3/4 tazas de leche de vaca

1/2 tazas de aceite vegetal

2 claras de huevo

4 cucharaditas de tu mermelada Brotó favorita

Preparación

1.- En un bowl mezcle el harina, polvo para hornear y sal.

2.- En otro recipiente bata las yemas de huevo un poco y agregue la leche y el aceite. 3.- Revuelva y agregue la mezcla al harina mezclada.

4.- Revuelva hasta que se mezcle bien.

5.- En otro recipiente, bata las claras de huevo hasta punto de turrón.Poco a poco incorpore las claras de huevo a la mezcla anterior con movimientos envolventes (no bata de más).

6.- Ponga 1 taza de la mezcla en la wafflera engrasada (mantequilla al gusto) y cierre la tapa rápidamente.

7.- Cocine hasta que esté listo. Repita con el resto de la mezcla.

8.- Saca tus waffles y agregales tu mermelada Brotó favorita y acompañalos con tu bebida predilecta (café, té, leche, infusión,etc) y a disfrutar de un rico desayuno o cena.

Tips

Para una versión más fácil de estos waffles, no separe los huevos. Cuando agregue las yemas agregue los huevos enteros.

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