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BIZCOCHO DE YOGURT Y LIMÓN
Ingredientes
- 50ml de zumo de limón
- 20g de Yogurth bajo en grasa
- 1 huevo
- 60g de harina de avena instantanea
- 25g de eritritol
- 5g de levadura
Preparación
- Mezcla el zumo de limón con el polvo de yogur hasta tener una crema homogénea.
- Bate el huevo, agrega el yogur e integra.
- Agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien.
- Pon la mezcla en un molde rectangular pequeño y cocina 2:30-3:00 min en el microondas a máxima potencia.
- Decora con más yogur y ralladura de limón.
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