Ingredientes
- 1 plátano
- 1 taza hojuelas de avena
- 1 taza leche
- 1 chorrito vainilla
Elaboración paso a paso
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Pon todo en la licuadora y licúa hasta que quede una mezcla tersa y homogénea.
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Calienta a fuego medio un sartén o una plancha eléctrica, y vacía ¼ de taza de mezcla para cada hotcake.
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Cocina hasta que se hagan burbujas en la superficie y entonces voltea para cocinar por el otro lado. Cocina hasta que se vea esponjado y dorado por ambos lados.
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Acompaña los hotcakes con fruta, mermelada de zarzamora Brotó o miel Brotó.
