POLLO AGRIDULCE CON GUAYABA

POLLO AGRIDULCE CON GUAYABA

Ingredientes

  1. 1 pechuga de pollo en cubos
  2. 1 pimiento verde
  3. 1/2 cebolla morada
  4. 1 guayaba verde o madura
  5. 1 puñado almendras
  6. 1 cucharadita ajo sazonado en aceite o 1 diente de ajo picado
  7. 1 cucharadita caldo de pollo en polvo
  8. 5-8 cucharadas mermelada de guayaba Brotó

Paso a paso

  1. En el sartén al fuego medio ponemos el ajo y pollo, y lo sellamos.
  2. Agregamos la guayaba picada en trozos pequeños, integramos y dejamos a que ablande, si usas guayaba madura esta se pondrá hasta el final
  3. Luego agregamos pimiento y cebolla, integramos, agregamos la almendra y caldo de pollo, volvemos a integrar, cocinamos 2 minutos y finalmente ponemos la mermelada de guayaba, integramos bien, dejamos cocinando otro minuto y listo.

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