Ingredientes:
-Plátano
-Avena molida
-Polvo para hornear
-Claras de huevo
-Canela
-Stevia
-Miel de abeja Brotó
Prepración:
- Machacar 2 platanos en un bowl hasta que tengan textura de pasta.
- Agregar a la pasta de platano una taza de avena molida y una cucharada de polvo para hornear y mezclar perfectamente hasta que se integren muy bien los ingredientes.
- Extender la masa en una mesa y una vez que ya se encuentre extendida, barnizala con un huevo batido previamente junto con Stevia.
- Despues espolvorea con canela toda la masa y una vez hecho esto corta tiras proporcionadas con ayuda de un rebanador de pizza.
- Una vez que se tengan las tiras debes enrollarlas, para despues colocarlas en un refractario que se pueda meter al horno.
- Colocar el refractario por 20 min en la freidora de aire.
- Y listo ya quedaron tus rollitos de canela y solo tienes que añadir un poco de miel para darle un poco de sabor.